MatPrat
Barndomskompisene Erlend og Øistein prøver seg på nye oppskrifter for aller første gang.
Lammerull og ribbesylte
Hjemmelaget julepålegg er et must til lange julefrokoster og sene lunsjer. MatPrat-ekspertene tar for seg ribbesylte, lammerull og sild. Digg tilbehør som hjemmelaget sennep, hummus og sylta rødløk hører med. Mer informasjon om Matprat podcast
1. desember 2022
Julebord med venninnegjengen
Skal du invitere til julebord med venninner? Ekspertene har planen klar og foreslår fem retter gjestene tar med, blant annet kjøttboller med koriander, rask røsti og ost som sharing. Som vertinne fikser du velkomstdrink og en liten juletapas som åpner ballet. Mer informasjon om Matprat podcast
17. november 2022
Proteiner og egg
Egg er en super råvare, og er veldig populært hos de som trener mye. Hvor mye egg kan du spise? Hva er dagsbehovet for proteiner? Kan det bli for mye av det gode? Svarene får du i denne episoden. Mer informasjon om Matprat podcast
3. november 2022
Spis gresskar på Halloween
Hasselbakt gresskarfilet, saftige doughnuts og oransje gnocchi er bare noe av det deilige du kan lage med gresskar til årets Halloweenfest. Mer informasjon om Matprat podcast
20. oktober 2022
Potet du vil elske
Den passer til alt, du kan gjøre så mye deilig med den og den metter godt. MatPrat-ekspertene kan potet, og frister med triple fried fries, TikTok-poteter og lekker potetterte. Mer informasjon om Matprat podcast
6. oktober 2022
Grytefavoritten høyrygg
Høyrygg av storfe er perfekt høstmat. Ekspertene lærer deg hvordan du best bruker denne stykningsdelen, og frister med mør pulled beef taco og en hot chili con carne. Mer informasjon om Matprat podcast
22. september 2022
Hva bør du spise før og etter maraton og hard trening?
Enten du har meldt deg på 3 km eller maraton, så kan du hjelpe kroppen med det du spiser både før, under og etter løp eller hard trening. MatPrat-ekspertene frister med smoothiebowl, muslibar og bifftaco. Mer informasjon om Matprat podcast
8. september 2022
Godsaker med norske epler i sesong
Nå er norske epler på sitt beste. MatPrat-ekspertene forteller hvordan du tryller frem saftig eplekake, eplesmør, chutney og syltetøy i en fei. Mer informasjon om Matprat podcast
25. august 2022
Deilig sommerdrikke
Lurer du på hva du skal drikke i sommervarmen? Marta og Therese frister med slush, lekre velkomstdrinker, bubble tea og iskaffe du lett lager selv. Mer informasjon om Matprat podcast
30. juni 2022
Lag din egen majones
Lager du majonesen selv? Det er faktisk veldig enkelt, og vi forteller deg hvordan. Og når du nailer majonesen, er det kort vei til masse annet digg, som aioli, chilimajones og remulade. Her får du MatPrat-kokkenes tips til hvordan du skaper emulsjon. Mer informasjon om Matprat podcast
16. juni 2022
Saftige spareribs
Spareribs ligger ofte på grillen til kokk Anette. Hun forteller hvordan du får de saftige og fulle av smak. Og hvorfor hun hver sommer fyller kjøleskapet med hjemmelaget BBQ-saus. Mer informasjon om Matprat podcast
2. juni 2022
Rabarbra, asparges og jordbær – sesong for de norske vårfavorittene
Nå som lyset og sola er tilbake her til lands, er det endelig sesong for noen søte, sure og sprø favoritter. I denne episoden skal vi kose oss med deilig rabarbra, klassisk asparges med hollandaise, og jordbær – både som en osteiskake og jordbærsalsa til biffen din. Du får tips til hvordan du tar vare […]
19. mai 2022
Hjemmelagde pølser
Endelig blir det en 17. mai feiring som vi er vant til, det skal bli lange frokoster, hagefester og sene grilltimer. Har du lyst å imponere gjestene med hjemmelagde pølser, så har MatPrat-ekspertene lagd blant annet thai green chili pølse og lammepølser med salvie og fennikel. Baconmarmelade, physalisrelish og syltet rødløk er bare noe av […]
5. mai 2022
Slik sanker du de første ville vekstene
Våren er her, og sankesesongen er i gang! For du trenger ikke vente til høsten, det finnes allerede masse spiselig ute i naturen. I denne episoden får du tips om både blomster, ville vekster, tang og tare som du kan krydre menyen din med – helt gratis. Mer informasjon om Matprat podcast
21. april 2022
Perfekt eggerøre
Koreanere har sin vri, og her hjemme spiser vi den gjerne med spekeskinke eller røkelaks, ofte med gressløk. Verdens stjernekokker har alle sin egen oppskrift de sverger til for den perfekte eggerøra. MatPrat-ekspertene Anette og Britt Marlene har testet og smakt forskjellige metoder, og er ikke enige om hva som er best. De har hver […]
7. april 2022
Produsent
Vurdering
(Liker du denne podcasten?)
Loading...